Popularîteya sebzeyên ji berê hatine çêkirin di heman demê de firsendên nû anîne bazara pakkirina xwarinê.
Sebzeyên pêş-pakkirî yên hevpar di nav xwe de pakêtkirina valahiya, pakkirina laşkirî, pakkirina atmosfera guhezbar, pakkirina konserveyê, hwd. Ji dawiya B heta dawiya C, firaqên pêşdibistanê di pêvajoya ku rasterast bi bikarhêneran re rû bi rû dimînin daxwazên nû ji bo pakkirinê danîne pêş.
Xwarinên çêkirî bi giranî dikarin li ser sê cûreyên xwarinê bêne dabeş kirin: ji bo pijandinê, ji bo germkirinê û amadeyî xwarinê. Hêsanî û rehetî lêgerîna bikarhênerên ku xwarinên jixweçêkirî yên tavilê hildibijêrin, û her weha hewcedariyên pakkirinê yên ji bo xwarinên pêş-çêkirî hilbijêrin.
Nûvekirina pakkirinê ji hêla pargîdaniyên marqeya sebzeyê yên prefabrîkî ve biryarek e ku piştî têgihîştina kûr hewcedariyên xerîdar û xalên êşa bazarê hatî girtin. Pargîdaniyên sebzeyên pêşkeftî tenê dikarin bi destpêkirina ezmûna xerîdarên C-end û bi domdarî lêkolîn û nûjenkirina pêşbaziya xwe ya bingehîn çêtir bikin, û di nav pêlên mezin de di sûka sebzeyên çêkirî de bisekinin. Nûjeniya pakkirinê ya sebzeyên pêşdibistanê meylên jêrîn nîşan dide.
01 Diversification - Nûvekirina pakkirinê ya Berfireh
Pêşkeftina bilez a sebzeyên pêş-fabrîkî ji bo pakkirinê hewcedariyên bilindtir derxistiye pêş, û di heman demê de pêşkeftina cihêreng a pîşesaziya pakkirina sebzeyên pêşkeftî jî rê daye.
Paqijkirin hilberandina sebzeyên ji berê hatine çêkirin rehettir dike.
Pargîdaniya Pakkirina Hewayê ya Sealed Teknolojiya Pêngavên Hêsan daye destpêkirin, ku teknolojiya morkirina valahiya bikar tîne da ku pê ewle bibe ku tama nû û naveroka xurek a xwarinê di rewşa çêtirîn de were domandin, dema amadekirinê, germkirina hilmê kêm bike, teknolojiya derxistina otomatîkî, pozîsyona desta li dijî şorbûnê, û performansa vekirina hêsan, ji bo xerîdaran rehetiyê peyda dike. Ev pakêt dikare rasterast di firinek mîkropêlê de bêyî ku hewcedariya guheztina konteynerê were bikar anîn.
Pakêkirin ezmûna xerîdar xweşbîn dike.
Pargîdaniyek rêkûpêkek pakkirina maqûl a ku bi hêsanî vekirî ye ku bi hêsanî tê çirandin bêyî ku zirarê bide strukturê materyalê pakkirinê dest pê kiriye. Tewra piştî ku di -18 de hate cemidandin℃ji bo 24 demjimêran, ew hîn jî xwedan berxwedana tîrêjê ya rasterast a hêja ye.
Pakêtkirin xwarinên ku ji berê hatine çêkirin bi kalîte xweştir dike.
Konteynirek plastîk a astengdar a hin pargîdanî dikare çêtir pêşî li windabûna bîhnê ji naverokê û ketina molekulên oksîjenê yên derveyî bigire, tazebûna wê zêde bike, xwarinê xweştir bike, û di heman demê de dikare di mîkropêlê de were germ kirin.
Pakêkirin lojîstîka zincîra sar a pêş-pakkirî ji jîngehê re hevaltir dike.
Qutiya însulasyona zincîra sar a nû ya ku ji hêla Vericool ve li Dewletên Yekbûyî ve hatî pêşve xistin bi giranî ji materyalên insulasyonê yên kompostable têne çêkirin. Qutiyên îzolasyonê yên hatine avêtin dikarin werin vezîvirandin û di 180 rojan an kêmtir de werin hilweşandin.
Pêşkeftina domdar a malzemeyên pakkirina sebzeyan ên pêşdibistanê.
Gelek pargîdanî jî li ser pêşxistina materyalên pakkirinê yên domdar dixebitin, wek mînak fîlima bi tevahî biyolojîk a Boraine ku ji bo sebzeyên paqij ên berî pakkirî (fêkî û sebze) tê bikar anîn. Bêhna xwezayî û tazebûna fîlima biyolojîk dikare nûbûn û jiyana refikê ya fêkî û sebzeyan, bi avantajên wekî astengiya bilind û vekirina hêsan biparêze. Di heman demê de vezîvirandin û hilweşandin hêsan e, di kêmkirina qirêjiya spî û parastina jîngehê de rolek girîng dilîze. Fîlma wê ya yekane ya PP ya ku meriv dikare di germahiya bilind de were pijandin, di heman demê de dikare ji bo pakkirina sebzeyên amade-xwarinê jî were bikar anîn.
Fîlimên pêkhatî yên yekane bûne yek ji rêwerzên girîng ji bo pêşkeftina domdar di pîşesaziya pakkirinê de, ji ber ku materyalên yekane ji bo vezîvirandin û ji nû ve bikar anînê guncantir in.
02 Derfetên nû - ji pir perspektîfan de li pêşkeftinan digerin
Heya nuha, hîn jî hin kêmasî di pakkirina sebzeyên ku ji berê de hatine çêkirin de hene, wek rijandina hewayê di pakkirina valahiya de, şikestina çenteyê di dema hilmêjkirin û pijandinê de, û hewcedariya başkirina rehetiya hilmkirin û pijandinê, ku bandorê li ezmûna xerîdar dike. Digel vê yekê, veguheztina dirêj dê tazebûna sebzeyên nîv-qediyayî kêm bike, di heman demê de mîqdarek mezin a pakkirina avêtinê dê bibe sedema qirêjiya spî. Ji perspektîfa hewcedariyên pakkirinê û baldariya pargîdaniyên sebzeyên pêşkeftî, di pêşerojê de sê fersendên mezin hene ji bo pêşkeftinên di pakkirina sebzeyên pêşdibistanê de:
Yek jê pêşkeftina teknolojiya pakkirinê ya sebzeyên berî pakkirî yên li germahiya odeyê ye: ji ber lêçûna bilind a teknolojiya pakkirina zincîra sar, her ku diçe bêtir pargîdaniyên marqeyê hêvî dikin ku bi pargîdaniyên pakkirinê re bi hev re bixebitin da ku sebzeyên pêş-pakkirî li germahiya odeyê pêşve bibin;
Ya duyemîn pêşkeftina teknolojiya pakkirina pijandinê ya germahiya bilind e, çêtirkirina performans û ezmûna serîlêdana pakkirina pijandinê;
Ya sêyemîn pêşkeftina teknolojiya pakkirinê ya cemidî û sarincokê ye, ku pirsgirêkên parastina jîngehê yên pakkirina zincîra sar çareser dike.
03 Daxwaza nû - çareseriyên nûjen ên xalên êşê
Nûvekirina pakkirinê ne tenê di derbarê guhertinên di form û rûxê de ye, lê di heman demê de rêzek xalên sêwiranê yên rastîn jî ji daxwazê heya ezmûnê ye. Nûjeniya pakkirinê ya sebzeyên prefabrîkî ne tenê guhertinek hêsan e di forma pakkirinê, materyal, hilgir, hwd. de, lê di heman demê de têgihiştinek li temaşevan, dîmen, hewcedarî û xalên êşê yên li pişt rûxê ye. Bi karanîna cihêrengiya forma hilberê, têrbûna fonksiyonel û ezmûnî, û guhertinên senaryoya serîlêdanê ku ji hêla nûvekirina pakkirinê ve hatî çêkirin, gengaz e ku meriv derfetên dabeşkirina hilberê pêşve bibe.
Mînakî, marqeya înnovasyonî ya çenteyên xwarina cemidî û xwarina bilez, li ser xalên êşê yên ciwanan di nav dezgehên nivîsgehê de, wek kêmbûna demê, nekarîna xwarinê, û nexwestina şûştina firaqan, têgihîştinek peyda kir. Li ser dîmena xwarina mîkropêl balê dikişînin, wan bi nûjenî pakkirina xwe-piştgiriya yekta ku dikare ji hêla mîkropêlan ve were germ kirin da destpêkirin, ji bo senaryoyên karanîna xerîdar û hewcedariyên çareseriyên nûjen bi dest xistin.
Li gorî Rapora Lêkolînê ya sala 2022-an a li ser Trendên Pêşkeftinê yên Pîşesaziya Zebzeyên Prefabrîk ên Chinaînê, mezinahiya bazarê ya sebzeyên çêkirî di sala 2021-an de gihîştiye 345,9 mîlyar yuan, ku sal bi sal ji sedî 19,8 zêde bûye û tê pêşbînî kirin ku ji trîlyonek yuan derbas bibe. 2026. Ji perspektîfek demdirêj, tê çaverê kirin ku pîvanek ji 3 trîlyon yuan bigihîje. Ger bazara sebzeyan a ku ji berê hatî çêkirin salek 3 trîlyon yuan hebe, dê di encamê de daxwaza bazarê ya ji bo çenteyên pakkirinê, qutiyan, fîlimên zirav, etîket û hwd ji 100 mîlyar yuan derbas bibe.
Xwarinên çêkirî di pêşkeftina pîşesaziya xwaringehê de meylek neçar e, û kes nikare populerbûna wan rawestîne. Ji bo pîşesaziya pakkirina plastîk, hîn jî cîhek mezin heye ji bo pêşkeftina materyalên pakkirinê ji bo sêlên pêşdibistanê di bin meyla dabeşkirina di kategoriya firaxên çêkirî de. Bi vî rengî, zincîra pîşesaziyê ya pakkirina plastîk a nebatî ya pêşdebirkirî dê di heman demê de derfetên nû yên pêşkeftinê destnîşan bike.
Dema şandinê: Avrêl-22-2023
